主料:
鲈鱼，
一条，
生姜适量，
葱花适量调料
香油，
5毫升，
生抽，
5毫升，
盐，
少许清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼15元一条，去除内脏洗干净，两面切几刀，切勿切断，将表面抹盐，加入生姜丝，葱花，表面淋一层生抽。
2.大火烧开，放入鲈鱼，大火蒸7分钟。
3.将蒸鱼的汤汁倒入锅内，加入适量香油煸炒均匀。
4.将汤汁淋入鲈鱼表面即可。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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